Operationeel Manager hospitality & events

Bij FIER All Day Café draait alles om gastvrijheid. Of het nu gaat om een goede kop koffie, een zakelijke lunch, een vergadering, een feest, een evenement of een cateringopdracht. Wij zorgen ervoor dat onze gasten zich welkom voelen en graag terugkomen. En daar kun jij een belangrijke bijdrage aan leveren.

Wat FIER extra bijzonder maakt? Wij zijn gevestigd in hetzelfde pand als Sportcentrum De Viergang, Sporthal De Viergang en Zwembad De Viergang, waar wekelijks duizenden sporters en bezoekers over de vloer komen. Die unieke combinatie zorgt voor een dynamische werkomgeving waarin geen dag hetzelfde is.

Als Operationeel Manager hospitality & events vorm jij samen met Sabina het operationele management van FIER. Waar Sabina verantwoordelijk is voor de keuken en catering, ligt jouw focus op de voorkant van het bedrijf: het restaurant, de gastbeleving, evenementen, feesten, partijen en het contact met gasten en opdrachtgevers.

Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer, stuurt het team aan, denkt mee over verbeteringen en zorgt ervoor dat onze gasten én collega’s iedere dag het beste uit zichzelf halen. Samen met Sabina ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie en bouwen jullie verder aan de groei en professionalisering van FIER. Daarbij schakelen jullie nauw met de eigenaren Michel en Roos.

Je krijgt veel vrijheid, verantwoordelijkheid en de kans om écht impact te maken. We zoeken iemand die niet alleen meedraait, maar meedenkt. Iemand die energie krijgt van mensen, kwaliteit en gastvrijheid en samen met ons verder wil bouwen aan de toekomst van FIER.

Wat ga je doen?

  • Dagelijkse aansturing en coaching van ons enthousiaste team van circa 30 collega’s;
  • Verantwoordelijk zijn voor een optimale gastbeleving;
  • Eerste aanspreekpunt zijn voor gasten en opdrachtgevers rondom feesten, partijen, evenementen, vergaderingen en reserveringen;
  • Coördineren van de dagelijkse operatie van het restaurant, de vergaderruimtes en evenementen;
  • Nauw samenwerken met Sabina zodat de voorkant en achterkant van FIER perfect op elkaar aansluiten;
  • Meewerken op de vloer en zelf het goede voorbeeld geven;
  • Verbeterkansen signaleren en vertalen naar concrete acties;
  • Samen met Sabina bouwen aan de verdere groei, kwaliteit en professionalisering van FIER.

Wat vragen wij?

  • Je hebt ervaring in de horeca en bent toe aan een functie met meer verantwoordelijkheid;
  • Je bent een natuurlijke leider die collega’s weet te motiveren, coachen en enthousiasmeren;
  • Je houdt overzicht, denkt vooruit en schakelt moeiteloos tussen verschillende werkzaamheden;
  • Je bent communicatief sterk en krijgt energie van contact met gasten en opdrachtgevers.
  • Gastvrijheid zit in jouw DNA en je hebt oog voor detail;
  • Je voelt je verantwoordelijk voor het totaalplaatje en denkt altijd in oplossingen.

Wat bieden wij?

  • Een veelzijdige managementfunctie binnen een ambitieus en groeiend bedrijf;
  • Veel vrijheid, verantwoordelijkheid en ruimte voor eigen initiatief;
  • De mogelijkheid om samen met Sabina het operationele gezicht van FIER te zijn;
  • Een marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden;
  • Een gratis sportabonnement bij Sportcentrum De Viergang;
  • Volop mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen.

 

Geen standaard horecatijden
Dat is misschien wel één van de grootste voordelen van werken bij FIER. Natuurlijk werken we in de horeca en horen daar soms avonden en weekenden bij. Maar omdat onze drukte vooral overdag plaatsvindt, werk je veel dagdiensten.

  • Veel dagdiensten;
  • In de basis geen standaard zaterdag- en zondagavonden;
  • Alleen bij feesten, partijen en evenementen vragen we soms inzet in de avond of het weekend;
  • Een goede werk-privébalans vinden wij belangrijk; daarom is veel bespreekbaar.

 

Werken bij FIER is méér dan alleen werken
Bij FIER geloven we dat een hecht team het verschil maakt. We werken hard, maar maken ook veel plezier met elkaar. We organiseren regelmatig gezellige borrels, teamuitjes en een weekend weg. We dagen elkaar uit voor een potje padel, sporten samen bij Sportcentrum De Viergang en vieren onze successen met elkaar. We zijn een betrokken team waarin collega’s voor elkaar klaarstaan en waar samenwerken, humor en gezelligheid minstens zo belangrijk zijn als hard werken.

 

Heb jij interesse?

Ben jij klaar om samen met Sabina leiding te geven aan de dagelijkse operatie van FIER en mee te bouwen aan de verdere groei van onze organisatie? Dan maken wij graag kennis met je. Stuur jouw CV en motivatie naar Sabina Andriessen via hello@fierpijnacker.nl. Wie weet drinken we binnenkort samen een kop koffie!

Sleep bestanden hierheen of
Toegestane bestandstypen: pdf, Max. bestandsgrootte: 10 MB.